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Culinária

O curso de Culinária tem como objetivo formar e preparar o aluno do Instituto Mix de Profissões para atuar como profissional na arte da culinária, técnicas e ferramentas. Indicado para novatos na cozinha e também para cozinheiros mais experientes que querem aprimorar suas competências básicas. Além de ensinar receitas saborosas, aprende-se a cozinhar com criatividade e imaginação saboreando e também se divertindo. O aluno estará apto para atuar em: Restaurantes, lanchonetes, hotéis, supermercados, hotéis fazenda e outros.

Módulo Carnes


  • Bovina;

  • Frango;

  • Suína;

  • Dicas de Sobremesas.

Módulo Frutos do mar


  • Camarão;

  • Salmão;

  • Siri;

  • Peixe;

  • Dicas de Sobremesas.

Módulo Massas


  • Lasanhas;

  • Empadão;

  • Cucas;

  • Nhoque;

  • Molhos;

  • Dicas de Sobremesas.

Cursos de interesse

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