Aprenda com aulas práticas como fazer receitas deliciosas e saudáveis no curso de Cozinha Funcional!

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Ainda dá tempo de participar da próxima turma!
Entre em contato com a franquia mais próxima e verifique a disponibilidade do curso.

O que você vai aprender

sobre o curso de Cozinha Funcional

O que você vai aprender

sobre o curso de Cozinha Funcional

Como fazer comidas saudáveis

Como fazer biomassa de banana verde

Como fazer receitas veganas

Melhores receitas vegetarianas

Mercado de trabalho na área da culinária saudável

O mercado

O brasileiro é apaixonado por comida, e a alimentação saudável está sendo aderida cada vez mais pela população! Explore essa área em crescimento e diferencie-se no mercado de trabalho!

O negócio

Um dos pontos que torna a culinária saudável um ótimo negócio é que, provavelmente, você que está lendo esse texto agora, já possua boa parte dos instrumentos de trabalhos necessários para começar o seu negócio.

As aulas

As aulas são realizadas de forma híbrida, presencial ou online, com parte do conteúdo podendo ser feito no conforto da sua casa e as aulas práticas você realizará na escola junto de colegas e professores qualificados!

O Instituto Mix

O Instituto Mix é a maior rede de escolas de cursos profissionalizantes do Brasil. Transferimos toda a nossa experiência e qualidade dos cursos presencial para o ambiente on-line, para aqueles alunos que preferem fazer o curso no seu tempo, sem perder a qualidade.

Números que comprovam a qualidade do curso

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Alunos matriculados

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De satisfação de alunos

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Dos alunos trabalham na área

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Selos de qualidade

O que você ganha

quando adquire o curso

Selos de qualidade

Prêmios que comprovam a qualidade de ensino da rede

Depoimentos de alunos

Algumas das histórias das milhares de vidas transformadas através da educação.

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Invista nos seus estudos, porque o conhecimento é algo que ninguém pode nos tirar.

Cássia Administração

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Conteúdo abordado no curso de Cozinha Funcional

• O que são doenças transmitidas por alimentos (DTA);

 • Cartilha sobre boas práticas para serviços de alimentação micróbios;

 • Cozinha funcional;

 • Alergia alimentar;

 • Glúten;

 • Lactose;

 • Cereais;

 • Grãos / leguminosas;

 • O que são sementes.

• Receitas como: biomassa de banana verde, brigadeiro de biomassa, quiche, tabule de painço, lentilha germinada, entre outras.

Culinária naturista, vegetariana e vegana;
• Receitas como: lanche no pão chapati integral, lasanha de berinjela e castanha-de-caju, bebida de cacau, lassi, timamisú crudívoro, entre outras.

• Chás e sucos fitoterápicos;

• Formas de preparo de chás e sucos;
• Ervas culinárias;
• Bulbos e talos;
• Raízes, tubérculos e rizomas;
• Receitas como: suco de maracujá zen, infusão de hibisco com aroma indiano, suco verde, azeite antifúngico, molho indiano, shake tonificante, risoto de shimeji com cúrcuma, chá medicinal.

 • Diet e light;

• Culinária integral;

• Culinária sem glúten;

• Receitas como: rejuvelac, risoto de quinoa e funghi seco e salada com molho de couve-flor, torta de limão, torta de morangos, iogurte vegetal com coulis de morango, pão integral, bolo inte- gral de banana, especiarias e oleaginosas, ragu de cogumelos, purê de inhame, pastel integral assado de maçã e canela, mix para massas de macarrão, lasanha e afins, nhoque com biomassa, molho de tomate pedaçudos, almôndegas de berinjelas, massa de macarrão com espinafre, bolo de chocolate, pão sem glúten, farinha preparada para pães, pão de hambúrguer, verrine de mirtilo ou uvas ou abacaxi cozido, palitos assados, pãezinhos de batata com cúrcuma, cookie de pasta de amendoim, cupcake de limão siciliano, entre outras.

Entre em contato com a nossa equipe para mais informações sobre o curso profissionalizante de Cozinha Funcional!

Trabalhe com Cozinha Funcional!

Em apenas 06 meses você estará apto para trabalhar com comidas saúdaveis podendo trabalhar em restaurantes ou como um autônomo, com seu próprio negócio!
Reservando hoje, você garante seu curso de Cozinha Funcional e ganha um curso de Gestão Profissional e Pessoal, para auxiliar você a alavancar sua carreira!

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Perguntas frequentes

Ao realizar o curso no Instituto Mix você receberá suporte tanto da equipe pedagógica, quanto do seu professor dentro da sala de aula, obtendo todo o acompanhamento necessário para a conclusão do curso. Após concluir o curso a equipe pode auxiliá-lo a ingressar em uma carreira profissional na área de interesse!

Contamos com cursos presenciais, híbridos e interativos. Os cursos presenciais são ministrados por um profissional da área com didática, preparado para passar seus conhecimentos a diante. Nessas aulas é obtido conhecimento teórico e prático, dependendo do curso a ser realizado. Os cursos híbridos possuem uma didática mais dinâmica, misturando o ensino presencial e o ensino a distância, sendo que todas as aulas práticas são realizadas em sala de aula e parte do conteúdo teórico pode ser visto no seu celular ou computador. Nos cursos interativos o aluno visita a unidade para realizar suas aulas virtualmente, com auxilio de um supervisor para sanar as dúvidas.

Ao adquirir um curso no Instituto Mix o aluno recebe um curso de Gestão Profissional e Pessoal, para auxiliá-lo a construir uma carreira de sucesso! Para realizar seu curso o aluno receberá uma apostila com o conteúdo abordado no curso, com todas as informações necessárias e muitas atividades para praticar. O aluno receberá apoio para realizar a compra de todos os equipamentos necessários para ingressar na profissão e na realização das aulas práticas.

O Instituto Mix está presente em 70% do território brasileiro, sendo assim, o valor dos cursos pode variar conforme a região do país, ou pela disponibilização de bolsas de estudo, realização de combos e promoções pontuais. Economizando cinco reais por dia é possível matricular-se em um dos melhores cursos da instituição e conseguir ingressar na carreira a partir do terceiro mês de curso! Entre em contato com a escola mais próxima para mais informações.