O Instituto Mix conta com 15 cursos focados em áreas segmentadas da Gastronomia para levar ao aluno, conteúdo aprofundado na sua área de interesse!
A expansão anual desse ramo gira em torno de 10%, chegando a gerar cerca de 250 mil novos empregos anuais.
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A profissão de Chefe de Cozinha teve um aumento de 21,64% nas contratações em 2021.
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Torne-se um confeiteiro profissional, podendo trabalhar em confeitarias, padarias, supermercados ou como autônomo em seu próprio negócio!
Torne-se um chefe de cozinha profissional e trabalhe em restaurantes incríveis ou como autônomo, em seu próprio negócio!
Seja um padeiro de sucesso, dominando diferentes técnicas de preparo de pães e variadas receitas com o curso de Panificação
Aprenda a fazer salgados deliciosos, fritos ou assados, e torne-se um salgadeiro profissional!
Torne-se um chef profissional, aprenda diversas técnicas avançadas da gastronomia e diferencie-se no mercado de trabalho!
Aprenda a cozinhar pratos de diversas culturas, desde comida brasileira até sushi! Torne-se um profissional diferenciado da área da gastronomia.
Aprenda a preparar drinks incríveis e como cuidar de um bar com excelência e torne-se um barman ou bartender profissional!
Aprenda diversas receitas do mundo vegano e diferencie-se do mercado de trabalho! Aprenda com no curso de Chef vegano como tornar-se um profissional da área.
Cozinhe com sabor e saúde! Atualize-se com as novas tendências na gastronomia saudável com o curso de Cozinha Funcional!
Aprenda com o curso de Panificação e Confeitaria Vegana, técnicas inovadoras no ramo da confeitaria vegana e como destacar-se nessa área inovadora!
A confeitaria é uma área que está em crescimento no Brasil. Aprenda com o curso de Cake Design, a decorar bolos de diversas maneiras e destaque-se com designs incríveis!
Torne-se um chocolateiro profissional! Confeccione diversos tipos de chocolates e aprenda técnicas inovadoras com o curso de Chocolataria.
Aprenda com o curso de Comida de boteco como preparar petiscos de qualidade com um cardápio diferenciado para diversas regiões do país!
Aprenda a gerenciar seu negócio de Food Truck, com foco em sua implantação, gestão e manutenção do seu próprio negócio.
