Escola da Gastronomia
A área da gastronomia vem ganhando um grande destaque nacional. O mercado de trabalho para profissionais desta área está em constante expansão, oferecendo boas oportunidades para profissionais qualificados.
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Vamos juntos, tirar seus sonhos do papel?
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Todos os cursos da Escola da Gastronomia
Confeitaria
Torne-se um confeiteiro profissional, podendo trabalhar em confeitarias, padarias, supermercados ou como autônomo em seu próprio negócio.
Culinária
Além de ensinar receitas saborosas, aprende-se a cozinhar com criatividade e imaginação, saboreando cada preparo e também divertindo-se.
Panificação
Seja um padeiro de sucesso, dominando diferentes técnicas de preparo de pães e variadas receitas, estando pronto para destacar-se no mercado de trabalho.
Salgadeiro
Aprenda a fazer salgados deliciosos, fritos ou assados, e torne-se um salgadeiro profissional!
Chef profissional
Aprenda a cozinhar de forma profissional, tornando-se especialista e podendo atuar em grandes e renomados restaurantes
Chef internacional
Aprenda a cozinhar pratos de diversas culturas com o curso de Chef Internacional e diferencie-se no mercado de trabalho.
Barman e bartender
O curso proporciona conhecimento sobre a área de bebidas em um contexto histórico e de evolução da área, os conceitos e tipologias técnicas de restauração, assim como regras e técnicas para a perfeita atuação no serviço de bebidas, pelo barman e bartender.
Chef vegano
Aprenda diversas receitas do mundo vegano e diferencie-se do mercado de trabalho! Aprenda com no curso de Chef vegano como tornar-se um profissional da área.
Cozinha funcional
Cozinhe com sabor e saúde! Atualize-se com as novas tendências na gastronomia com o curso de Cozinha Funcional.
Panificação e confeitaria vegana
Aprenda com o curso de Panificação e confeitaria vegana, técnicas inovadoras no ramo da confeitaria e como tornar-se um profissional da área.
Cake Design
A gastronomia é uma área que está em ascensão no Brasil. Aprenda com o curso de Cake Design, a decorar bolos de diversas maneiras!
Chocolataria
Torne-se um chocolateiro profissional! Confeccione diversos tipos de chocolates e aprenda técnicas inovadoras com o curso de Chocolataria.
Boas práticas na manipulação de alimentos
No curso é apresentado os cuidados básicos com a higiene e o preparo de alimentos e também, trabalharemos sobre como prevenir possíveis intoxicações ou doenças alimentares e a identificar os perigos de origem alimentar.
Comida de boteco
Aprenda com o curso de Comida de boteco como preparar petiscos de qualidade com um cardápio diferenciado para diversas regiões do país!
Gestão de food truck
O curso busca dar condições plenas para que o aluno possa montar seu negócio de Food Truck, com foco em sua implantação, gestão e manutenção do negócio próprio.