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Todo mundo tem um sonho. Seja grande ou pequeno, almejamos algo para o nosso futuro. Mas e quando nem nós esperamos que algumas coisas aconteçam em nossas vidas? Foi o que aconteceu com dois alunos que decidiram fazer o curso de Chef ...
Onde você pretende estar daqui uns anos? Em outro lugar? Em outra profissão? Fazendo o que na sua carreira profissional? Bem, se te fizemos parar para pensar um pouco, foi esse o nosso objetivo. Pois o seu futuro pode estar em uma escola ...
A confeitaria é uma das áreas que estão sempre inovando e trazendo para o mercado novas receitas, novas tendências como a recente moda do Bentô Cake, as belezas dos bolos enfeitados com o cake design, e é um dos segmentos preferidos para quem quer ...
Quem trabalha com o segmento da gastronomia sabe o quão apaixonante é trabalhar com a alimentação, desde os pratos mais simples aos mais sofisticados feitos por um(a) chef. Ou mesmo fazer pães, bolos ou doces, a culinária é uma área com ...
Você faz bolos e tortas deliciosas, mas na hora de decorar você não consegue deixar o visual a altura do seu bolo, com aquele visual de cake design? Não se preocupe, o contrário também acontece com pessoas que sabem decorar ...
O Brasil tem muitas tradições, festas e eventos que refletem a cultura do nosso povo. E nada mais folclórico que as celebrações de inverno da festa junina e a festa julina, ou a festa de São João, como é conhecida, ...
Quando falamos de profissões, uma das coisas que nos ajudam muito a decidir que caminho seguir são os filmes e as séries de televisão. Quando o assunto é a Gastronomia então, opções não faltam de entretenimento ligados à este ...
Com a necessidade de higienização mais controlada, não somente pelo aumento do uso de agrotóxicos e pesticidas em alimentos, mas também pela grande disseminação de vírus e bactérias, saber como higienizar frutas e verduras corretamente pode ...
Existem algumas atividades que mesmo durante crises, ou épocas de economia, sempre vão bem se comparadas a outros segmentos do mercado. O setor da gastronomia é sem dúvida uma dessas áreas praticamente "inabaláveis". É claro que, em qualquer situação, uma boa gestã...
O brasileiro adora uma coxinha, só de imaginar uma coxinha fritinha na hora bem quentinha, enchemos a boca d´água, não é verdade? Essa relação com os salgados pode ser entendida, de certa forma, como o “fast food” brasileiro. E para quem produz ...